ИП или ООО? Как правильно организовать деятельность?

Проживаю в г.Норильск, работаю в качестве наёмного работника. В то же время хочу организовать бизнес(открыть магазин) в г.Красноярск. Вести все дела, связанные с организацией и ведением дел, будет мой родственник, проживающий в г.Красноярск. По сути, на данном этапе я выполняю роль инвестора, но через 3 года планирую переехать на ПМЖ в г.Красноярск и, в случае успеха, расширить бизнес(открыть второй магазин), оставив родственника в качестве управляющего. Вопрос: каким образом это организовать? Зарегистрировать ИП и дать родственнику доверенность на ведение дел от моего имени? Или открыть ООО и принять его на работу в качестве директора? Могу ли я зарегистрировать ООО в г.Красноярск, имея постоянную прописку в г.Норильск? Прошу совета.