Я работаю по договору подряда. Меня заставляют писать объяснительную за брак найденный в бутылке с минеральной водой. Обязан ли я писать объяснительную?

В соответствии с ч.1 ст.51 Конституции РФ «Никто не обязан свидетельствовать против себя самого, своего супруга и близких родственников». Так что не обязаны. Сошлитесь на указанную норму права. В Конституции содержатся нормы прямого действия.