Здравствуйте!

Собираюсь уволиться. Работаю по трудовому договору в сфере обслуживания, общепит. ЗП складывается из почасовой оплаты + % от счетов. Согласно зарплатным ведомостям, с меня удерживался НДФЛ , формально, с действующего МРОТ РФ

по данному региону. Работодатель в устной форме предупредил/пригрозил , что с меня удержит столько денег, сколько захочет...

Какие мои действия в день расчета ? Обращаться ли мне в прокуратуру сразу же, как выявлю несоответствие ? Придется ли в суде доказывать свой реальный зароботок ?