Предусмотрена ли материальная ответственность без подписания договора?

Здравствуйте, Прошла стажировку в продуктовом магазине, график работы неделя через неделю, в конце недели мы с моей сменщицей проводили учет, а меня писали в две тетради количество и стоимость товара. Тетради сдавались в бухгалтерию. На следующий день я заступила на смену, проработав 2 дня. Больше на работу не вышла. Начальство грозить подать на меня в суд. Зал магазина находится под видео наблюдением. Никаких правомерных действий я не совершала, просто не вышла на работу и все. Трудовой договор и договор о мат. ответственности не подписывала. Что мне может грозить?