Куда обратиться, чтоб хозяева кафе начали действовать?! В кафе на трассе М11 -262 км все лето не работает посудомоечная машинка и соотрудники моют в ручную! Как моют можно только догадываться!

Здравствуйте, Ирина, 

Если Вас беспокоит данная ситуация, как посетителя кафе в связи с санитарным состоянием этого заведения, Вы вправе подать жалобу в Роспотребнадзор. Вы можете сделать это в том числе в электронном виде на сайте Роспотребнадзора. 

Если Вы излагаете проблему с точки зрения сотрудника — работника кафе, наряду с жалобой в Роспотребнадзор, Вы можете обратиться в трудовую инспекцию с целью проверки соответствия условий труда действующему законодательству. Сотрудники также могут подать коллективную жалобу в указанные органы.

Удачи!