Здравствуйте, помогите пожалуйста разобраться, ситуация такая, что беременна 15летняя племянница, после рождения, хотим оформить документы на родную тётю, каковы наши действия.

Не понятно, какие документы вы хотите оформить на тетю. Про несовершенолетних родителей в Семейном кодексе указано следующее:

СК РФ Статья 62. Права несовершеннолетних родителей
 

1. Несовершеннолетние родители имеют права на совместное проживание с ребенком и участие в его воспитании.
2. Несовершеннолетние родители, не состоящие в браке, в случае рождения у них ребенка и при установлении их материнства и (или) отцовства вправе самостоятельно осуществлять родительские права по достижении ими возраста шестнадцати лет. До достижения несовершеннолетними родителями возраста шестнадцати лет их ребенку назначается опекун, который осуществляет его воспитание совместно с несовершеннолетними родителями ребенка. Разногласия, возникающие между опекуном ребенка и несовершеннолетними родителями, разрешаются органом опеки и попечительства.