Смогут ли родственники написать расписку в данном случае?

Здравствуйте! Вот у нас такая ситуация. Родной дедушка умер осталась его жена но уже лежачая и не в здравом уме. У неё есть завещание на своего брата который парализованый. Брат жена предложила мне досматреть бадушку за её квартиру. Подскажите ето возможно? Как мне поступить? пожалуйста? Родственники могут написать расписку? Что после её спорт они отказывается от наследства?