продавец отказывается подписывать акт приема передачи квартиры,а деньги переданы, акт подпишит после после регистрации перехода права собственности на квартиру.

Добрый день! К вашему вопросу применимы следующие положения.

Согласно п. 1 ст. 556 ГК РФ 

Передача недвижимости продавцом и принятие ее покупателем осуществляются по подписываемому сторонами передаточному акту или иному документу о передаче.Если иное не предусмотрено законом или договором, обязательство продавца передать недвижимость покупателю считается исполненным после вручения этого имущества покупателю и подписания сторонами соответствующего документа о передаче.Уклонение одной из сторон от подписания документа о передаче недвижимости на условиях, предусмотренных договором, считается отказом соответственно продавца от исполнения обязанности передать имущество, а покупателя — обязанности принять имущество.

То есть, неоднократный отказ Продавца от подписания акта приема-передачи можно расценить как уклонение от передачи имущества, вследствие чего, вы вправе либо отказаться от исполнения договора, либо потребовать передачи квартиры в судебном порядке. Для проведения любой из этих процедур рекомендую обратиться к юристу, так как здесь необходимо корректное оформление документов, которые в случае судебного разбирательства будут являться доказательствами.

С уважением, Свободный юрист.