Работодатель отказывается выплачивать денежную компенсацию за отпуск, ничем при этом не мотивируя это.

Здравствуйте Даниил. 

Могу оказать вам содействие в решении вашего вопроса. Это можно делать в претензионном и судебном порядке. Пишите мне в личку.

Даниил, добрый вечер!

Если Вы не увольняетесь, то работодатель может заменить денежной компенсацией только часть ежегодного отпуска, которая превышает 28 дней, т.е., если Ваш отпуск составляет более 28 дней в году, то дни, превышающие 28 дней, могут быть заменены деньгами. Это право, а не обязанность работодателя. 

Если Вы увольняетесь и у Вас остались неиспользованные дни отпуска, то за эти дни должна быть выплачена денежная компенсация.