Уважаемый Михаил! Согласно Приказу МВД России от 26.06.2018 N 399 «Об утверждении Правил государственной регистрации автомототранспортных средств и прицепов к ним в Государственной инспекции безопасности дорожного движения Министерства внутренних дел Российской Федерации, образца бланка свидетельства о регистрации транспортного средства и признании утратившими силу нормативных правовых актов МВД России и отдельных положений нормативных правовых актов МВД России» (Зарегистрировано в Минюсте России 25.09.2018 N 52240)
6. Владелец транспортного средства обязан в установленном настоящими Правилами порядке зарегистрировать транспортное средство или внести изменения в регистрационные данные транспортного средства в течение 10 суток после приобретения, выпуска в обращение транспортного средства в соответствии с регулирующими таможенные правоотношения международными договорами и другими актами, составляющими право Евразийского экономического союза, или возникновения иных обстоятельств, потребовавших изменения регистрационных данных.
Следовательно, Вы обязаны в течение 10 дней после заключения договора купли-продажи зарегистрировать тарнспортное средство в ГИБДД.
Согласно п. 8.2 указанных Правил
Прекращение регистрации в отношении отчужденного транспортного средства осуществляется на основании заявления его прежнего владельца и предъявления им документов о заключении сделки, направленной на отчуждение транспортного средства при условии отсутствия подтверждения регистрации транспортного средства за новым владельцем.
Следовательно, сотрудники ГИБДД не имели права отказать в регистрации транспортного средства при условии предоставления договора купли-продажи, наличия ПТС и ОСАГО.
В данной ситуации возможно обжаловать отказ ГИБДД в порядке, установленном главой 22 Кодекса административного судопроизводства, путем подачи административного иска.