как можно расторгнуть "трудовой" договор если только один экземпляр и то у работодателя и в трудовой книжке нет записи от них

Добрый день, вручите работодателю запрос на предоставление второго экземпляра трудового договора и проставления записи в трудовой книжке на основании статьи 67 Трудового кодекса РФ, иначе будете вынуждены обратиться с жалобой в прокуратуру и государственную инспекцию труда, а также заявление об увольнении по собственному желанию — под роспись на вторых экземплярах, а если эффекта не будет — жалуйтесь в обозначенные органы.