Купили машину . Продавец сказал , что птс потерял дома и сказал , что в течении трех дней нам птс привезет . Мы написали договор купли-продажи .
Он мне отдаёт машину , стс и дог . куп-продажи , который мы с ним написали .
Сейчас продавец авто не выходит на связь , дома его нет . Машину он снял с учёта . Как мне теперь оформить авто на себя ?

Любой документ можно легко восстановить, но лишь при условии, что машина приобретена законным путем. 

Вам нужно ехать в МРЭО ГИБДД своего района, имея на руках такой пакет документов:

ДКП (желательно сделать копию и заверить нотариально), договор должен быть правильно составлен;
расписка о выплате денег за ТС;
акт приема/передачи.
Захватите все другие имеющиеся документы. Также нужно будет предоставить свой личный паспорт или другой документ для подтверждения личности. Машину отправят к эксперту, который проведет сверку VIN-кода, номеров шасси и кузова. Далее вам придется написать подробную объяснительную записку об обстоятельствах утраты или отсутствия ПТС. Лучше всего будет, если такую записку изначально напишет сам продавец, тогда к вам не должно возникнуть никаких дополнительных вопросов.

Но эта процедура будет стоить затрат