здравствуйте.присутствовать у нотариуса
человек на кого будут оформлять доверенность не обязан или обязан? 1.
2.надо за родственника оформить документы. возможно ли сделать 1доверенность если надо обратиться в 3 организации? или придется делать с конкретным текстом 3разных и за все платить?

Доброго времени суток, Ольга! 

Человек, на которого выдается доверенность (доверенное лицо) может не присутствовать у нотариуса при оформлении доверенности. В Вашем случае целесообразно оформить одну доверенность на выполнение нескольких действий, обращения в различные организации, для этого необходимо будет перечислить в тексте наименования этих организаций, и перечислить какие именно действия сможет совершать доверенное лицо.