Нужно ли включать пункт соглашения об обработке персональных данных в договор купли-продажи товара с рассрочкой платежа?

С целью обращения в суд в случае несоблюдения сроков оплаты по договору покупателем.

Если да, то в какой формулировке?

Здравствуйте, Ольга.

В случае не соблюдения  сроков оплаты по договору покупателем Вы вправе обратиться в суд. Отсутствие в договоре пункта о согласии на обработку персональных данных не будет препятствием для подачи искового заявления, и восстановлении своих прав в судебном порядке. 

Удачи Вам!

Здравствуйте, Ольгга! В соответствии со ст. 9 Федерального закона «О персональных данных» от 27.07.2006 N 152-ФЗ-

Субъект персональных данных принимает решение о предоставлении его персональных данных и дает согласие на их обработку свободно, своей волей и в своем интересе.

Но исходя из понятия «обработка персональных данных» ( ст.3 Закона), а также  норм Гражданского кодекса РФ и ГПК РФ, ваше обращение в суд в целях защины своего нарушенного права, не будет иметь отношение к обратотке персональных данных покупателя, поэтому такой пункт включать не обязательно.