Уважаемая Светлана! Согласно ст. 1064 Гражданского Кодекса РФ:
2. Лицо, причинившее вред, освобождается от возмещения вреда, если докажет, что вред причинен не по его вине. Законом может быть предусмотрено возмещение вреда и при отсутствии вины причинителя вреда.
Как видно из указанной нормы права именно ответчик обязан представлять доказательства отсутствия вины в причинении вреда.
Вы на данном этапе откажитесь от возмещения, поскольку отсутствовали в жилом помещении, находясь в отпуске, и засор не допускали.
Если потерпевшие обратятся в суд, то представляйте документы об отсутствии в жилом помещении (путевки, билеты на проезд и пр.), а также ходатайствуйте о назначении экспертизы на предмет определения, возможен ли залив расположенной ниже квартиры при каких-либо действий жильцов вышерасположенных квартир.