Есть кредит в банке. Что будет с ним если я умру. У меня есть жена. Или лучше признать себя банкротом а потом умереть?

Да, лучше сделать так. Т.к. в случае вашей смерти, если вы не банкрот, жена как наследник (если конечно она будет что-то переоформлять на себя через нотариуса) должна будет погасить ваш долг.