Какое количество поваров и кухонных рабочих должно обслуживать 69 детей в детсаду?

Сколько положено в штате сада поваров и кухонных рабочих на 69 детей. Как высчитать вырабатывают ли свои часы повара, если по факту ходит 48-50 детей