Можно ли оштрафовать владельца кофейни за внешний вид сотрудника за барной стойкой,бармена,Бариста? Обязательно ли наличие фартука и какие требования к наличию головного убора? Достаточно ли гладкособранных в пучок или хвост волос девушки выдающей готовый напиток из за стойки,или я обязан предоставить ей платок или косынку,исключающий попадение волос в напиток?

Есть ли законодательные требования,или только рекомендации?