Как правильно оформить документы на квартиру

У меня такой вопрос. Я являюсь не гражданином России и имею часть собственности на квартиру в городе Евпатория, а именно 25 % , моя мать так же является собственником на 50% (25% у нее было + 25% она получила по наследству) и также не является гражданкой России , теперь она хочет отписать мне свои проценты, права на собственность мы получили на территории Украины, а теперь это Россия, мы на получали кадастровый номер на квартиру. Как нам поступить и что нужно сделать изначально, дарственную на мои проценты мы можем оформить на территории Германии, а затем я могу сделать доверенность а оформление всех документов на свою жену, но возможность у нее есть оформить документы только в Омске. Нужно ли нам вылетать в Евпаторию для оформления собственности на квартиру? Спасибо.