Открытие точки кофе в ТЦ или киоска для кофе на улице
Здравствуйте, я хотел открыть кофе точку в ТЦ или киоска на улице для кофе и выпечки, в киоске или в точке буду продавать кофе и булочки и шаурму и хот богов и безалкогольные напитки как кола Фанта и.т.д, я сам из Киргизии граждан Киргизии имеется сатарной книжка, ещё какие документы требуются? И кстати ещё не решил буду ли купить точку в ТЦ или киоска на улице или арендовать, есть ли разница?, Хочу открыть в Новосибирске