Как при увольнении потребовать компенсацию за нарушение условий работы?

Работаю в сети "Красное и Белое " 1 год и 8 месяцев. По их условиям отпуск предоставляется только через год и на срок 2 недели оплачиваемого только на сумму 8т.р. Отпуск я не брал. Раьотал вместо 2/2 графика 3/1 в основносном. Бывало и 6/1. Причём не всегда по моему согласию, выходные не предоставляли по причине нехватки штата. Рабочий день с 9 до 22 вечера, причём в табеле фиксируется только 12 часов, а 13 час куда то пропадает. Обед 15 минут, вместо положенного часа. За что зацепиться, чтоб вурвать при увольнении компенсацию моральную и физическую.