Добрый день ) у нас с бывшем мужем ипотека в банке и у каждого 1/2 доли ,может ли мне бывшей муж по документа подарить квартиру ,чего при этом остаться заёмщиком по ипотеке

Виктория, бывший муж заемщик не по ипотеке — ипотека — это договор залога, он заемщик по кредитному договору. Соответственно дарение, купля-продажа имущества, находящегося в залоге у банка — не прекращает долг по кредиту. Следовательно если бывший муж подарит свою долю, он все равно будет обязан платить кредит, и естественно не перестанет быть заемщиком.