Добрый день , у меня открыт ИП

Собственно открывалось для ведения бизнеса Кальянной

Вот уже 3 года бизнес идет и процветает но заниматься уже не очень то этим хочется

И есть хороший друг который не против "арендовать " дело все , мол будет выплачивать какой то процент от прибыли мне + аренду за помещение ( так как помещение не в собственности а арендуется для кальянной ) и все прочие расходы ,закупки и прочее будет делать сам

Вопрос в чем , как это правильно все сделать , и возможно ли составить какой то договор ,что бы обговорить все нюансы сразу из серии:

Сколько процентов он оплачивает

До какого числа он должен оплатить аренду и так далее

Получается Друг Физ.лицо