здр-те, помогите разобраться

ИП (без работников, грузоперевозки, ЕНВД одна машина), есть несколько вопросов:

1. могу ли я периодически привлекать для работы др машины (с водителем) для выполнения разовых договоров-заявок путем заключения с ними договора, договора-заявки транспортно-экспедиционных услуг , и может ли этот договор заключаться с физ лицами либо необходимо заключать договор аренды тс с экипажем? нужно ли отражать оплату этих заявок в 3ндфл в стате расходы

2. необходимо ли мне вести книгу доходов-расходов

3. в течении какого времени после открытия ип проходит налоговая проверка и какие документы могут запросить

заранее спасибо