Сергей, добрый день!
Требования работников почты о внесении места жительства, национальности являются необоснованными, в силу следующего.
Согласно п. 33 Приказа Минкомсвязи России от 31.07.2014 N 234 «Об утверждении Правил оказания услуг почтовой связи
Вручение простых почтовых отправлений, адресованных до востребования, регистрируемых почтовых отправлений, а также выплата почтовых переводов адресатам (уполномоченным представителям) осуществляются при предъявлении документа, удостоверяющего личность, или с использованием определенного оператором почтовой связи иного способа, обеспечивающего достоверное установление сведений о пользователе услугами почтовой связи, в том числе на основе кодов, паролей с использованием информационно- -коммуникационных технологий, электронных носителей информации, а также иных технических устройств. (в ред. Приказа Минкомсвязи РФ от 13.02.2018 N 61)
При этом оператор почтовой связи осуществляет фиксирование: (в ред. Приказа Минкомсвязи РФ от 13.02.2018 N 61)
а)данных документа, удостоверяющего личность адресата или его уполномоченного представителя (фамилия, имя, отчество (при наличии), номер документа, сведения о дате выдачи документа и выдавшем его органе); (в ред. Приказа Минкомсвязи РФ от 13.02.2018 N 61)
б)реквизитов доверенности или иного документа, подтверждающего полномочия представителя (в случае, если от имени адресата действует уполномоченный представитель). (в ред. Приказа Минкомсвязи РФ от 13.02.2018 N 61)
Указанные данные могут фиксироваться, в том числе путем их внесения оператором почтовой связи в установленные им типовые формы (бланки) документов, характер информации в которых предусматривает включение в них персональных данных адресата или его уполномоченного представителя, используемых для оказания услуг почтовой связи и обработки персональных данных. (в ред. Приказа Минкомсвязи РФ от 13.02.2018 N 61)