Здравствуйте, Александр!
1) Направление умысла на хищение (вина, субъективная сторона преступления) следователем (дознавателем) определяется на основании деяния (действия) виновного лица, то есть на основании объективной стороны преступления (что именно сделал, совершил).
Исходя из указанного, версия Вашего знакомого (не знал, случайно взял, случайно ввел данные карты и т.д.) выглядит очень неубедительно. Скорее всего, дознаватель (следователь), суд отнесутся к такой версии, критично.
2) Покупка в интернет/ магазине — совершена, следовательно можно, с убедительностью говорить, об оконченном составе хищения.
3) Статья 158 УК РФ (кража), отнесена законодательством к уголовным делам публичного обвинения. Такие дела возбуждаются по любому основанию, предусмотренному в УПК РФ (не только по заявлению потерпевшего) и за примирением сторон, не прекращаются.
Часть 5 статьи 20 УПК РФ,
5. Уголовные дела, за исключением уголовных дел, указанных в частях второй и третьей настоящей статьи, считаются уголовными делами публичного обвинения.
Следовательно, по возмещению вреда держателю карты, по общему правилу, уголовное дело не подлежит прекращению.
Напомню, что статья УК РФ, которая может быть вменена Вашему знакомому, относится к категории тяжких (в статье — санкция — до 6 лет л/св),
УК РФ Статья 15. Категории преступлений
3. Преступлениями средней тяжести признаются умышленные деяния, за совершение которых максимальное наказание, предусмотренное настоящим Кодексом, не превышает пяти лет лишения свободы, и неосторожные деяния, за совершение которых максимальное наказание, предусмотренное настоящим Кодексом, не превышает десяти лет лишения свободы.