Здравствуйте. С точки зрения закона это недопустимо, даже если будут написаны десятки заявлений. А за факт передачи ребенка несовершеннолетним, администрацию детского сада накажут штрафом, а заведующую могут уволить или даже дать вполне реальный срок (если с ребенком что-нибудь случится). Потому что именно она понесет ответственность в случае каких-либо претензий со стороны родителей.
Вашу проблему можно решить следующими путями:
-Поменять детский сад, на сад с круглосуточным режимом.
-Собрать родительское собрание в вашем детсаду. Если таких же, как вы наберется достаточное количество, то можно обратиться к заведующей, создать в вашем детском саду дежурную группу, куда будут собирать всех деток, за которыми родители не могут прийти до 19-00.
-Договориться с воспитателями группы, чтобы они сидели с вашим ребенком за дополнительную плату сверх рабочего времени или провожали его до дома.
-Если позволяют средства нанять няню, которая будет забирать ребенка из детского сада и приводить домой.