Добрый вечер, Максим,
если завещание написано на вас у органов опеки и попечительства нет прав на лишения вас наследуемого имущества, в том числе на изменение завещания написанного вашей бабушкой
ГК РФ Статья 1119. Свобода завещания
1. Завещатель вправе по своему усмотрению завещать имущество любым лицам, любым образом определить доли наследников в наследстве, лишить наследства одного, нескольких или всех наследников по закону, не указывая причин такого лишения, а в случаях, предусмотренных настоящим Кодексом, включить в завещание иные распоряжения.